Мастер-класс на диване: девять тренингов и интенсивов для домашнего образования

Что смотреть на MasterClass

Кулинария

Девять представителей разных сфер гастрономического цеха — от рестораторов и шеф-поваров до сомелье и кондитеров. Из самых известных — знакомые российскому зрителю повара Гордон Рамзи и Массимо Боттур. Плюс еще семь профессионалов. Каждый из коучей будет учить не только разным кулинарным техникам, обращению с шефским инструментарием, но и истории гастрономической культуры или стиля того или иного региона: например, есть курс, полностью посвященный техасскому барбекю или средиземноморской кухне. Еще: тренинг о том, как выращивать зелень и специи дома, обучение искусству винного сомелье и мексиканский фьюжен.

Музыка

А здесь уже целых 17 музыкоцентричных мастер-классов. St.Vincent учит написанию песен, Армин Ван Бюрен — диджеингу и созданию танцевальной музыки, Timbaland — продюсированию и битмейкингу. Для любителей старой школы есть уроки джаза, кантри, скрипки и электрогитары. Разумеется, такие тренинги не слишком походят на мобильные приложения, обучающие нотному стану и тому, какую клавишу или струну зажимать. Скорее спикеры рассказывают о философии конкретно их ремесла, но, понятно, с частым обращением к примерам и практикуму.

Wellness

Корпоративная культура и быстрый ритм современной жизни приводят к спросу так называемого wellness — совокупности практик, помогающих снижать стресс и заботиться о психическом и телесном благосостоянии. MasterClass предлагает шесть различных направлений: фитнес, медитация, йога, софт-скиллы (искусство коммуникации), наука хорошего сна, саморепрезентация и креативность. Так как это более, скажем так, телесный блок тренингов, то здесь уделяют куда больше внимания операторской работе: тренеры показывают, какое положение занимать, как двигаться и какую группу мышц необходимо задействовать для правильного выполнения.

Что смотреть на InLiberty

Садись пиши сценарий

Куратор курса Елена Ванина, соавтор сериала «Последний министр» и «Квест», рассказывает об искусстве написания сценария. Что такое трехактная структура, что такое аутлайн, где находится мидпойнт. Как прописывать диалоги, как сделать персонажа живым и полнокровным — все это про внутрицеховые правила хорошего кино- или ТВ-сценариста.

Вместе с тем этот курс предлагает не только тренинг писательских навыков, он затрагивает тему продюсирования и презентации. Как питчить (подавать на рассмотрение) идеи, как выгодно представить их продюсерам, как взаимодействовать с многослойной инфраструктурой кинопродакшена.

Фактчекинг

За всю историю нашего вида еще ни один человек другой эпохи не потреблял так много информации, как мы: каждое утро начинается со столкновения с новостной лентой, а послерабочий вечер уделяется прочтению одной-двух статей. Основатель и главный редактор фактчекингового проекта «Проверено» Илья Бер предлагает научиться настраивать фильтры и поддерживать сознательную информационную чистоплотность — то есть навыкам распознавания фейков и поиска правдивых источников.

Другой разговор

Так называемые софт-скиллы, то есть умение вести плодотворную коммуникацию с самыми разными людьми, важны везде — в беседе с близкими, подчиненными и руководством. Но как часто мы готовились к одному разговору, а приходили совсем к другому — с другими результатами, недостаточно ясно высказанными аргументами, а то и спровоцировали ссору. Философ Юлия Горбатова рассказывает, как научиться выстраивать доверительные и открытые разговоры, как отслеживать агрессию или неуверенность в собственных репликах.

Что смотреть на Skillbox

Продюсер онлайн-курсов с нуля до PRO

Курсы Skillbox состоят из нескольких тематических блоков или подкурсов. Например, этот, посвященный продюсированию онлайн-курсов, включает освоение профессии методиста (как придумывать и воплощать концепции и идеи в структурированную учебную программу), просчитывать экономику проекта и как его продвигать.

Создание электронной музыки

Музыкальная теория, особенности работы со студией и аппаратурой, мастеринг, работа с синтезаторами и специальными программами, сборка аранжировок, наконец, как научиться создавать яркие шоу. Если вы еще не впечатлились списком, то, вероятно, не стоит продолжать.

Профессия: дизайнер одежды

Здесь все очень детально: как создать дизайн футболки, платья, пиджака, брюк — чего угодно. Есть отдельный блок, полностью посвященный кройке, шитью и особенностям работы с материалами. Также есть маркетинговая плоскость: как продвигать собственный бренд, как анализировать рынок и как готовиться к онлайн-маркетингу и съемкам.