Хранение табака в домашних условиях: о чем забывают курильщики

Табак, как и любой натуральный продукт, имеет ограниченный срок хранения. При соблюдении рекомендованных условий содержания он может оставаться свежим длительное время. Как только растение высыхает, его запах становится менее выраженным, а вкус – резким и неприятным даже для тех, кто имеет продолжительный стаж курения. Множество людей после покупки табака задаются вопросом: как правильно хранить его дома?

Почему табак портится

Процесс сушки начинается сразу, как только вскрывается упаковка, в которую был убран табак. Каждый человек выкуривает пачку с разной скоростью: у некоторых это может занимать несколько дней, а у других – недели. Основная причина, из-за которой портится табак, – это неправильное хранение. Необходимо разобраться в рекомендациях по оптимальному содержанию табачной сушины, чтобы наслаждаться ароматом и вкусом заготовок продолжительное время.

Все листья вне зависимости от обработки подвержены изменениям, происходящим в их составе. Ферментированный табак с течением времени становится более ароматными, накапливает никотин, он более крепкий по сравнению с высушенным. Высушенное растение постепенно приобретает хрупкость и ломкость, а в листьях запускается медленная ферментация – естественное освобождение никотина из клеток.

Оптимальные условия хранения табака дома

Для организации хранения табака необходимо учесть несколько решающих факторов, влияющих на сроки годности растения:

1. Первое и самое важное – влажность. Ее рекомендуемый диапазон составляет 15-30%. Если влажность находится ниже установленного минимума, то растение пересыхает, ломается, крошится в пыль. Если значение превышает 30%, то есть риск заражения листьев плесенью и прочими вредными микроорганизмами. В зимний сезон уровень влажности в квартирах находится на уровне 30-45%, в летний – 30-60%. Исходя из этого, можно сделать вывод: лучше всего выбирать для хранения табака сухие места, в которых листья не будут подвержены ускоренной ферментации и риску заражения плесенью.
2. Далее – температура. Идеальным температурным режимом для табачной сушины считается 15-20 градусов по Цельсию. При низкой температуре растение может начать впитывать воздушный конденсат, что приводит к заражению патогенными микроорганизмами, при высокой – пересыхает, ломается, теряет прежнюю упругость.
3. Место для непосредственного содержания табака должно быть продезинфицировано, так как пыль и грязь способствуют размножению вредных микроорганизмов.
4. Еще один значимый фактор, который необходимо учитывать при хранении сырья – отсутствие прямого солнечного света. Нельзя хранить табак в открытых для ультрафиолетовых лучей местах, так как под их воздействием происходят окислительные процессы, влияющие на структуру листьев.
5. Табак следует помещать в герметичные упаковки для защиты от вредителей: мошек и их личинок, жучков, моли. Насекомые питаются сырьем, размножаются и живут достаточно долго, поэтому необходимо озаботиться надежной защитой растения.
6. Ограничение свежего воздуха – еще одно обязательное условие. При попадании большого количества кислорода в помещение, где хранится табак, запускаются разрушительные процессы окисления.
7. Не рекомендуется в одном помещении или месте хранить разные растения. Их пыль может оседать на листьях, портить аромат и вкус, основные свойства. Табак быстро впитывает посторонние запахи.
8. Не все курильщики знают, что цельные листья табака хранятся дольше нарезанных. Объясняется это меньшей площадью клеточного контакта с кислородом у неизмельченного сырья.

Как и в чем хранить табак дома

Помещение, в котором будет производиться хранение табачной сушины, должно быть надежно защищено от прямых солнечных лучей, иметь искусственные осветительные приборы, низкую влажность и отсутствие устройств обогрева. Самое распространенное место – кладовка или чердак с керамическим или лаковым покрытием.

Ни в коем случае нельзя помещать растение в необработанное деревянное помещение – оно является источником размножения вредителей. В квартирах сложно выделить под хранение табака отдельную комнату. Для этого подбираются специальные емкости, которые не позволят содержимому вступать в контакт с воздухом и ближайшим окружением.

Организовать систему хранения табачных заготовок можно в следующих емкостях:

• деревянных;
• стеклянных;
• металлических;
• керамических;
• тканевых;
• в вакуумных упаковках.

Основное правило – емкость не должна иметь никакого запаха. Поэтому для хранения зачастую не подходят уже использованные ранее контейнеры, банки, хьюмидоры. После помещения сырья внутрь емкость плотно закрывается, исключая попадание внутрь насекомых, большого количества свежего воздуха, патогенных микроорганизмов и посторонних ароматов. На крышку для более простого ориентирования помещается наклейка с названием и датой упаковки. Зачастую табак хранят сразу в нескольких видах емкостей: укладывают сырье в контейнеры, которые потом прячут в коробки.

Хранение в стеклянной банке

Стекло и керамика – один из самых распространенных вариантов для содержания табачных заготовок. Такие банки оснащены плотными герметичными крышками, что обеспечивает длительный срок хранения сырья. Не подходят для защиты от влаги, пыли, микроорганизмов и вредителей резиновые и пластиковые крышки. Основное преимущество таких емкостей – возможность провести их полную дезинфекцию. В банках для консервации создается вакуум, поддерживающий свойства табачной продукции, аромат и вкусовые качества. Банки из темного стекла защищают содержимое внутри от прямых солнечных лучей, а прозрачные оклеиваются специальными бумагами и пленками, убираются в картонные коробки.

Хранение в герметичных пластиковых упаковках

Пластиковые пакеты с застежкой-молнией – бюджетный способ хранить травы и табак в течение короткого промежутка времени. Довольно быстро внутри них образуется «парниковый эффект», приводящий к неминуемой порче сушины. Чтобы сырье дольше хранило свои свойства, не подвергалось впитыванию влаги и образованию плесени, можно использовать вакуумные упаковки с откачкой воздуха. Такие пакеты продаются в магазинах и помогут сохранить табак на более длительный срок. После упаковки в вакуум пакеты рекомендуется уложить в картонные или деревянные коробки, чтобы защитить заготовки от света.

Хранение в жестяной коробке

Плотно закрывающаяся жестяная банка с крышкой на резиновой подкладке – еще один неплохой вариант для хранения табака дома. Они, как и стеклянные, защищают растение от влаги, воздуха, вредителей и плесени. Металл не передает табачным заготовкам никакого запаха. Но существует риск образования ржавчины внутри, если емкость изначально имела вмятины, сколы в защитном покрытии или начальные признаки коррозии. Внимательно следите за целостностью жестяных банок и коробок, чтобы не испортить качество табака.

Хранение в хьюмидоре

Хьюмидор – это изготовленный из кедра плотно закрывающийся ящик, предназначенный для хранения сигар и табака. Внутри поддерживается оптимальный для сырья уровень влажности, что позволяет табаку и сигарам дольше сохранять свои высокие качества. Современные хьюмидоры обладают автоматическими увлажняющими механизмами, которые активируются при падении влажности до нежелательного уровня, гигрометрами, изготавливаются из различных материалов – даже из металла и пластика.

Распространенные ошибки при хранении табака дома

Чтобы табак оставался ароматным и приятным на вкус как можно дольше, следует избегать наиболее распространенных ошибок при его содержании.

О чем часто забывают курильщики? Многие допускают одни и те же ошибки, которые приводят к порче табачных заготовок:

• хранят сырье в непосредственной близости с другими травами, синтетическими средствами, которые имеют ярко выраженный запах;
• хранят в морозилке или холодильнике;
• оставляют табак в открытом виде;
• помещают растение в стеклянные банки на открытом солнце;
• закрывают в хьюмидоре с другим сырьем или в плохо вымытых контейнерах с запахом предыдущего содержимого;
• используют продукт немытыми руками.

Все это неизбежно приводит к тому, что растение пересыхает, портится, поражается плесенью, впитывает посторонние ароматы.

Признаки порчи табака

Не всегда можно определить пригодность табака к употреблению по его внешнему виду. При окислении и изменении химического состава табачная сушина может практически не поменяться внешне, однако полностью или частично потерять свой характерный аромат. Если запаха практически нет – скорее всего, произошло окисление, влекущее за собой порчу растения.

Как узнать, что листья испорчены?

1. Они приобретают неестественный оттенок (светлые или темные пятна, налет).
2. Становятся слишком ломкими, рассыпаются в пыль при контакте с руками.
3. Имеют неприятный плесневелый или гнилой запах.
4. На дне емкости, в которой хранился табак, появилась влажная крошка. Это свидетельствует о том, что листья опрели либо внутри завелись вредители.
5. На заготовках замечены насекомые: личинки, мошки, жуки.
6. На вкус табак стал слишком горьким.

При правильном содержании табака дома он может сохранять свои вкусовые и ароматические качества в течение двух (измельченный) или пяти (цельный сушеный лист) лет. Самое важное – поддержание рекомендуемого уровня влаги и температуры. Обязательно проводите дезинфекцию емкости, в которой будете хранить табачные заготовки, это позволит избежать образования плесени и защитит от гниения.