Как организовать надежное хранение табака для кальяна

Табак для кальяна – это органический продукт. Это значит, что он имеет свойство портиться при неправильных условиях хранения и имеет ограниченный срок годности. При соблюдении оптимальных условий хранения табака для кальяна он сберегает свои качества в течение более длительного срока.

Правила хранения табака для кальяна

Чистый табак для кальяна имеет достаточно долгий срок годности без потери вкусовых и качественных характеристик. Однако следует учитывать, что в состав большинства кальянных смесей входят ароматические добавки из натурального сырья. И вот именно вкусовые и ароматические свойства в случае неправильного хранения могут испортиться.

Отметим, что на производствах, где создают табачные смеси для кальянов, создаются специальные условия для хранения. Табак хранится в отдельных складах в герметично закрытых упаковках. Основные правила и требования к хранению табака для кальяна:

• защита от солнечного света и ультрафиолета;
• создание и сохранение оптимальной температуры;
• правильный подбор тары и упаковки.

В данном случае речь идет об условиях хранения табака в закрытой упаковке для сбережения вкусовых качеств, крепости и продления срока годности продукции.

Условия хранения табака

Для целостности вкуса, качества и свежести табака для кальяна важно соблюдать оптимальные условия хранения. При соблюдении необходимых факторов табак в закрытой герметичной упаковке может храниться без потери качества от одного года до трех лет. Точный срок хранения зависит от состава и марки производителя. У большинства марок этот период составляет два года. В открытой упаковке срок хранения даже при создании оптимальных условий сокращается максимум до шести месяцев.

Есть два основных фактора, которые влияют на срок хранения и годности табака для кальяна:

1. Состав смеси. Самый длительный срок хранения (до трех лет) имеет табак для кальяна без натуральных фруктовых добавок и патоки. Именно эти компоненты снижают срок хранения. А глицерин в составе смеси выполняет функцию консерванта.

2. Упаковка. Различные марки табака продаются в вакуумных пакетах, упаковках из фольги или пластика, жестяных банках или картонных коробках. Лучшую сохранность гарантирует герметичная упаковка, не пропускающая воздух, поэтому табак в картонных коробках хранится самый короткий срок годности. Он выветривается и высыхает.

3. Еще одним важным условием хранения табака для кальяна является температурный режим. На производствах и на складах табак хранят в специальных отсеках с температурой 5–10 градусов по Цельсию. При таком температурном режиме продукт сохраняется в течение всего срока годности, не теряет вкусовых и ароматических качеств.

В домашних условиях табак для кальяна на длительное хранение ставят на нижнюю полку холодильника. Перед его использованием лучше достать смесь из холодильника и дать ей постоять в темном месте при температуре 20 градусов по Цельсию, тогда продукт слегка согревается, настаивает аромат и становится более насыщенным.

Какую тару для хранения выбрать

После вскрытия производственной упаковки табак для кальяна надо переложить в домашнюю тару для хранения. Из обширного ассортимента всевозможных емкостей стоит выбрать те виды тары, которые обеспечивают герметичное хранение и исключают попадание воздуха. Из наиболее подходящих вариантов предлагаем:

1. Стеклянные банки с плотно прилегающей крышкой на защелке. Лучше выбирать стеклянную банку из темного стекла, так как прозрачные емкости пропускают солнечный свет. Если хранить табак в них, надо позаботиться о том, чтобы место для хранения было темным и закрытым.

2. Жестяные коробки с крышками. Размеры, формы и дизайн таких коробок самые разные, на любой вкус. Важно, чтобы в выбранном варианте крышка плотно закрывала емкость. Еще одним преимуществом такого хранения табака является отличная защита от солнечного света. И в отличие от стеклянной банки, коробка не разобьется при падении.

3. Пластиковые вакуумные контейнеры. Отличный вариант тары для хранения табака, который гарантирует защиту от попадания воздуха. Как и в случае со стеклянной банкой, прозрачные или полупрозрачные контейнеры необходимо ставить в темное прохладное место.

В магазинах в качестве тары для табака в домашних условиях предлагают деревянные ящики. Однако они служат скорее декоративным украшением, но не соответствуют необходимым условиям хранения табака, так как не обеспечивают достаточной герметичности.

Подходящее для хранения место

Табак для кальяна лучше всего держать в темном, сухом и прохладном месте. Важно, чтобы в него не попадали не только солнечные лучи, но и свет от комнатных светильников. Варианты:

• закрытый шкафчик;
• кладовка;
• антресоль.

В летнюю жару при отсутствии кондиционера емкость с табаком можно хранить на нижней полке дверцы холодильника. Там наиболее оптимальная температура. На балконе держать табак не рекомендуется даже зимой. Постоянно контролировать влажность воздуха на балконе очень сложно, а при большой сырости табак быстрее портится. Ни в коем случае нельзя переохлаждать смесь, держать ее в холодильнике или на морозе, от этого она испортится так же быстро, как и от жары.

Как хранить вскрытый табак

После вскрытия заводской упаковки многие смеси источают слишком концентрированный и даже приторный аромат. Все дело в том, что в упаковке табак с фруктовыми добавками настаивается. Перед употреблением и домашним хранением его надо правильно акклиматизировать. Это сделать очень просто – для этого нужно:

• на расстеленном листе пищевой фольги тонким слоем разложить табак и оставить его сушиться на три-четыре часа. Важно выбрать место без доступа солнечных лучей;
• после просушивания табак аккуратно собрать и поместить в чистую сухую емкость для хранения;
• тару плотно закрыть и поставить в темное прохладное место.

При соблюдении условий хранения табак для кальяна сбережет свои вкусовые и ароматические качества. Однако этого не произойдет, если уже при покупке продукт был с изъяном. Важно при покупке табака для кальяна обращать внимание на два фактора: дату производства и срок хранения, целостность и герметичность заводской упаковки.