Кальян в Турции: с XVII века до наших дней

Если вы планируете поехать в отпуск в Турцию и не хотите во время путешествия отказывать себе в потреблении табака, вам необходимо знать, какие правила действуют там для кальянов и других форм потребления никотина. Когда кальян впервые появился в Турции? Почему на протяжении разных периодов он то считался привилегией аристократов, то был под запретом и карался смертной казнью? Можно ли использовать кальян в Турции сегодня? И вообще – как регламентировано потребление табачной продукции в этой стране? Доходчиво отвечаем на эти и многие другие вопросы.

Несмотря на то что родиной кальяна является не Турция, а Индия, это устройство у многих плотно ассоциируется именно с турецкой культурой. И это не случайно: впервые попав в Османскую империю в XVII веке, кальян быстро вошел в обиход ее жителей – сначала представителей высших сословий, а затем и обычных людей. Кроме того, именно там он трансформировался, приблизившись к классическому, привычному нам виду. К его устройству добавилась латунная колба, которую было принято расписывать яркими орнаментами. Также турки ввели собственные названия кальяна – «шиша» и «наргиль», которые происходят от персидских слов «стекло» и «кокос».

Считается, что традиция раскуривания кальяна была введена в 1603 году султаном Ахмедом I. С самого начала предложение раскурить кальян стало выражением почтения и гостеприимства, а отказываться от него было в высшей степени неприлично. Эти традиции сохранялись в Османской империи на протяжении нескольких веков и воспринимались со всей серьезностью. Кальян был обязательным элементом во дворцах турецких султанов, и нередко те настаивали, чтобы художники запечатлевали их с этими устройствами. Многие жители Турции по-прежнему воспринимают этот ритуал как важную часть культуры и предлагают его гостям, чтобы выразить свое почтение. На протяжении нескольких веков ритуал раскуривания кальяна оброс некоторыми правилами этикета. Например, в определенный период считалось, что угли нельзя нагревать свечой, а собственный кальян нельзя было ставить выше других: это считалось признаком дурного тона. Несоблюдение этих правил могло быстро привести к осуждению со стороны общества и даже к социальной изоляции. Сам же кальян был драгоценным семейным предметом, который передавался по наследству из поколения в поколение.

После появления сигарет и их широкого распространения в мире использование кальянов в Турции сократилось, но в 1990-х годах они вернули себе былую популярность. По словам турков, ритуал привлекает их тем, что в процессе раскуривания кальяна у вас есть время подумать, проникнуться моментом.

В современной Турции кальян курить можно, но в специально отведенных для этого местах:

• в кафе или ресторанах на открытой веранде (в таких случаях на столах стоят пепельницы);
• в номере отеля на балконе (при этом бросать окурки вниз категорически запрещено);
• в обозначенных местах на улице.

На территории Турции запрещено курение любой табачной продукции, включая кальян, в следующих местах:

• в государственных учреждениях;

• непосредственно на рабочих местах;

• внтури баров, ресторанов, кафе;
• внутри торговых центров, школ, больниц;
• на всех видах общественного транспорта, включая поезда, такси и паромы;
• также курение ограничено на определенных открытых площадках, где проводятся культурные, художественные, спортивные или развлекательные мероприятия.

 Согласно положениям официального запрета на курение в общественных местах турецким законодательством предусмотрен штраф в размере 69 турецких лир.

Также в Турции, как и у нас в стране, действует почти полный запрет на рекламу, стимулирование продажи и спонсорство табачных изделий. Некоторые аспекты этой деятельности строго регулируются, но не запрещаются полностью. Например, демонстрация продуктов в точках продаж разрешена, но лишь по просьбе покупателя, чтобы изолировать табачную продукцию от внимания несовершеннолетних. Также существуют некоторые ограничения на спонсорство табака и публичность такого спонсорства. Законы Турции регулируют состав табака для сигарет, в том числе официально запрещают некоторые ароматизаторы и иные ингредиенты, облегчающие усвоение никотина. Существует требование о том, чтобы производители и импортеры табачной продукции полностью раскрывали государственным органам информацию о составе своей продукции. Турецкий закон, так же как и российский, запрещает продажу одиночных сигарет и небольших пачек сигарет. Кроме того, не разрешается продажа табачных изделий через интернет, торговые автоматы, а также в образовательных, медицинских, культурных или спортивных учреждениях. И, само собой, продажа табачных изделий запрещена лицам моложе 18 лет. Иными словами, турецкое законодательство в сфере регулирования потребления табачной продукции очень схоже с российским и предпринимает ряд мер для того, чтобы уменьшить вред, наносимый некурящим гражданам.