Как появился кальян в России

Сегодня кальяны и заведения с профессиональными кальянщиками пользуются широкой популярностью. Многие ли из курильщиков задумывались, где и когда был придуман кальян? Кто знает, когда в России был произведен первый кальян? История происхождения устройства весьма интересная и в какой-то мере спорная. Существует несколько популярных мнений, которые сходятся в одном: издавна кальяны в разных странах имели схожий принцип эксплуатации, но разные материалы изготовления.

История происхождения первого кальяна

История происхождения кальяна берет свое начало с Востока. По сей день доподлинно неизвестно, кто и когда придумал первый кальян, но родиной этих незамысловатых курительных устройств считается Индия. Образ жизни аборигенов и изобилие табака в XV веке привели к тому, что индусы начали производить первые кальяны из камня и дерева. Считалось, что первоначально индусы использовали кальяны в лечебных целях или для медитаций. Вместо табака у них были травы и специи, которыми в те времена пытались снять болевые ощущения.

В качестве колбы использовали кокосы, а вместо привычного современному человеку шланга – полый тростник или бамбук. Интересно, что первоначальное название кальянов в Индии – это «наргиле» (в переводе означает «плод пальмы Narcil»). От страны к стране изготовление кальянов могло отличаться: например, вместо кокоса в Египте использовали вычищенную тыкву.

Популяризация данного метода курения постепенно охватила все мусульманские страны: курить кальян от индусов научились персидские кочевники, которые, в свою очередь, передали полученные знания и опыт туркам. Таким образом кальян начали использовать от Индокитая до Северной Африки. Персы усовершенствовали методы производства кальянов по своему вкусу: вместо кокоса и тыквы они начали использовать фарфоровые колбы, а также «шланги» из змеиных шкур. Кроме этого, персы курили вместо трав черный сухой табак. Они первыми додумались вымачивать табачную смесь в различных жидкостях (меде, патоке), добавляя в сироп ароматные специи.

Можно ли утверждать, что до Индии в XV веке больше никто не использовал кальяны? Находки, сделанные археологами в Африке, свидетельствуют о том, что кальяны также использовались в XIV веке – это были глиняные шары с сохранившимся на них пеплом.

Когда же кальян попал в Россию? Попробуем разобраться, копнув немного глубже.

Как кальян попал в Россию

Чтобы отследить историю кальяна на территории России, необходимо обратить внимание на Кавказ и Среднюю Азию. В XVI–XIX веках Кавказ был не только территориально, но и культурно, религиозно близок с Персией. Налаженные торговые пути и культурный обмен привели к тому, что кальян из Персии попал на Кавказ, сразу же обретая популярность среди повседневной жизни коренного народа.

В течение столетия Российская империя постепенно захватывала Кавказ и регионы Средней Азии, которые граничили с Афганистаном и Персией, где активно курили кальян. Солдаты, принимавшие участие в военных действиях, тесно общались с местными, а потом увозили с собой на родину различные товары, в том числе кальяны.

Так кальян попал в Россию – через Кавказ и Среднюю Азию в составе Российской империи. Но курить кальяны на постоянной основе люди не могли: тогда в Российской империи действовали ограничения, связанные с выращиванием и употреблением табака.

Казалось, привезенные из Кавказа или Средней Азии кальяны ждала участь ценного антиквариата. Но кто бы мог подумать, что кальян так быстро станет популярным среди аристократической части населения благодаря… самому императору.

Александр II в те времена впервые попробовал кальян на Кавказе и оказался впечатлен его свойствами. Известно, что он имел проблемы с ЖКТ, которые временно разрешились после курения кальяна. То есть императора не волновал ни сам процесс курения, ни вкус, ни никотиновое «опьянение». Больше всего Александра зацепили свойства, способствующие улучшенному процессу пищеварения. С тех пор император курил кальяны на постоянной основе, о чем свидетельствуют расходы табака – 48 килограммов на полгода.

Помимо действующих ограничений от власти, многие люди просто не могли себе позволить курение кальянов – процесс был не из дешевых, потому что качественный табак привозили из Турции и Персии. Из-за проводимой Российской империей политики отношения с турками и персами были не самыми благоприятными, что создавало свои проблемы при транспортировке табака. Производимый в России табак был хуже по качеству, а поставки из Азербайджана в больших количествах приходились на внутренний рынок.

Из этого можно сделать вывод, что курение кальянов считалось увлечением для аристократов, которые могли себе позволить качественный зарубежный табак.

Кальян в СССР

На фоне популяризации этих устройств в императорской России история кальянов в СССР довольно блеклая: их практически прекратили использовать в центральной части страны после ухода аристократии, власть которой заняли большевики. Лишь на окраинах оставались люди, все еще употреблявшие кальяны. Можно предположить, что эксплуатация кальянов ушла в небытие из-за популяризации сигарет и папирос, которые курили знаменитые представители власти и культуры СССР – Сталин, Брежнев, Высоцкий.

Спрос на сигареты в СССР оставался довольно большим. Власть считала, что люди могут обойтись без сладостей и мяса, а вот без сигарет – ну никак. Поэтому государство изо всех сил старалось удовлетворить потребности своего населения, поставляя сигареты и папиросы в больших количествах.

Кальянный бум 1990-х в России

После развала СССР и открытия железного занавеса люди начали массово посещать ближайшие южные страны – Египет, Турцию, Тунис. Там россияне вновь «познакомились» с необычными курительными устройствами – они выглядели привлекательно и интересно. Какая туристическая точка обходилась без продажи или курения кальянов? Правильно, никакая. Вскоре россияне начали увозить кальяны в Россию, тем самым возвращая им былую популярность.

В связи с популяризацией кальянов по всему миру Китай начал производить бюджетные устройства, быстро заполонившие весь рынок. Они оказались менее качественными и надежными, чем оригинальные кальяны из Египта и Турции. Встретить маленький китайский кальян можно было почти у каждого курильщика, но в большинстве случаев – как аксессуар, а не курительное приспособление.

Культурное значение кальяна

Процесс курения кальяна издавна считался целой церемонией, не уступающей по своей красоте другим национальным традициям. При использовании кальянов учитывалась не только атмосфера, но и внутреннее состояние курильщика, особые правила этикета и соответствующая атрибутика. Это придавало процессу особый шарм и завлекало все больше людей.

Ни одна светская беседа на Востоке не обходилась без кальяна: отказ считался неуважением по отношению к владельцу, а само предложение – знаком почтения. Интересный факт: курить кальяны могли и мужчины, и женщины, однако египетским и турецким девушкам запрещалось делать это в общественных местах.

На сегодняшний день люди используют кальяны в качестве сопутствующего атрибута для отдыха в компании друзей и близких. Рост кальянных в России пришелся на середину двухтысячных: тогда повсеместно бары и рестораны предлагали гостям попробовать ароматный «пар», чтобы расслабиться. Рынок поставлял в основном китайские кальяны низкого качества, которые быстро портились. Но российские курильщики довольствовались и этим – более качественных альтернатив не было. С развитием табачной индустрии предприниматели стремились получить дизайнерские и стеклянные кальяны, которые бы подчеркивали статус заведения. Никому не хотелось подавать маленький китайский кальян в роскошном зале, поэтому сегодня на рынке можно найти большое разнообразие дизайнерских решений.

Первые российские кальяны

Широкую популяризацию кальяны обрели в 2010-х годах – именно тогда повсеместно начали открываться кальянные, а также производиться российские табаки и сами кальяны. Изначально в продаже находились зарубежные азиатские и китайские устройства, а в 2012 году открылось производство российских кальянов Otivana.

Как рассказывает основатель бренда Иван Батанов, создать собственный кальян его побудил разобранный мундштук, с пружины которого посыпалась ржавчина. Именно в этот момент он решил: можно соорудить собственный шланг, чтобы не вдыхать вместе с дымом копящийся внутри устройства мусор. После успешного изготовления кальяна для себя и друзей Иван пересмотрел взгляд на свое хобби и решил превратить его в бизнес. Сегодня кальяны бренда Otivana отличаются высоким качеством и продуманной технологией производства: профессионалы уделяют внимание даже самым маленьким аспектам конструкции – пружинам, внутренним клапанам, мундштукам. Кальяны Otivana не ржавеют и не подвергаются коррозии. При производстве применяются нержавеющая сталь, авиационный алюминий, медицинский силикон, которые не теряют прочности и своих качеств с годами активной эксплуатации. Бренд также стал первым в России, использовавшим диффузор для снижения шума при курении кальянов. Отдельно стоит отметить внутренний клапан, помещенный внутрь конструкции, – до бренда Otivana этого не делал еще никто.

Качественный кальян – это легкая тяга, густой дым, отличная передача вкуса и охлажденный до оптимальной температуры дым. Российские кальяны Otivana отвечают всем вышеперечисленным требованиям за счет тщательно продуманной технологии производства и грамотному высчитыванию важных параметров (диаметра шахты, площади поверхностей), влияющих на конечный опыт от использования кальянов.

Какие кальяны были популярными

Khalil Mamoon – это один из самых известных брендов кальянов, родиной которого является Египет. Отличительными особенностями этих популярных кальянов считались:

• литая шахта, состоящая из неразборных элементов (помимо клапана);
• герметичность;
• шахта диаметром 150 миллиметров, обеспечивающая хорошую тягу;
• симпатичный дизайн с элементами декора;
• долгий срок эксплуатации.

На российском рынке быстро появились кальяны известного на весь мир бренда MYA. Эти устройства отвечали приемлемому соотношению цена/качество, поэтому многие российские курильщики отдавали предпочтение кальянам от MYA.

Конкуренцию российской фирме Otivana составляли кальяны CWP, по сей день пользующиеся большой популярностью у курильщиков. Премиальными кальянами тогда считались Starbuzz – это высококачественные устройства, не уступающие современным фирмам. А вот AMY, выдаваемые за «немецкое» производство, вскоре утратили популярность: люди узнали, что собирались они в Китае. Многие бренды не прижились на территории России из-за высокого ценника. Например, это Hurricane Glass, AGER, KAYA.

Сегодня кальяны отличаются от своих первых моделей не только внешне, но и способом производства – преимущественно это высококачественные и прочные материалы, которые не портятся с годами активной эксплуатации. Несмотря на то что родиной кальянов считается Индия, встретить это курительное устройство можно по всем уголкам мира, о чем говорят раскопки из Африки.