Читмил: что это такое читмил и зачем он нужен

Откуда появился читмил?

Разгрузочные дни — известный прием, который многие используют, чтобы поддерживать вес в норме без соблюдения строгой диеты. Прямая противоположность этому — читмил. Это такой «загрузочный» день, когда вы балуете себя вкусными, зачастую калорийными, а иногда и неполезными для здоровья деликатесами, сладостями, сдобой или фастфудом.

Откуда взялось это слово? В переводе с английского cheat означает «обман», а meal — «еда, пища». Получается, термин можно перевести приблизительно как «нарушение диеты». Диетологи предпочитают употреблять слово «читмил» в значении «запланированный срыв» — что еще ближе к сути.

Зачем нужен читмил

Сознательное прерывание режима на 1 день — проверенный способ преодолеть так называемое «плато». Таким термином диетологи обозначают затянувшуюся надолго паузу в снижении веса при похудении. Известно, что организм человека — довольно инерционная система. Поэтому взятый в начале диеты «разгон» постепенно замедляется. То есть каждые последующие 100 грамм лишнего веса расстаются с вами тяжелее и медленнее, чем предыдущие.

Что такое «плато» и как оно влияет на здоровье

На деле все выглядит так, словно ваш организм тем сильнее сопротивляется похудению, чем дольше вы соблюдаете низкокалорийную диету. Всё так и есть. Причем «плато» возникает, а затем поддерживается за счет гормональных изменений в организме поэтапно:

• при дефиците калорий в рационе падает уровень лептина в крови (гормона насыщения);
• мозг не получает в прежнем количестве сигналов о наступлении сытости;
• вырабатывается больше грелина (гормона голода);
• под влиянием грелина скорость обмена веществ (метаболизм) замедляется на треть;
• при замедленном метаболизме расщепление жировых запасов происходит медленнее, чем прежде.

Во время диеты организм, испытывающий дефицит калорий, начинает искать выход и находит его в «поедании» мышечной массы.

Почему «плато» надо прерывать?

Главное: с наступлением «плато» жировые запасы всё ещё остаются с вами. Но при этом вы слабеете и параллельно продолжаются гормональные изменения:

• длительное голодание приводит к снижению уровня выработки гормонов щитовидной железы, влияющих на скорость обмена веществ;
• замедляется воспроизводство инсулиноподобного фактора роста 1 — белка, который необходим для роста костной, мышечной тканей.

Не предпринимая необходимых мер и продолжая следовать низкокалорийной диете, вы увидите: жир будет оставаться на месте, а мускулатура начнет постепенно уменьшаться в объеме. Следовательно, при выходе на «плато» соблюдать далее диету без изменений — не только бессмысленно, но даже вредно.

Как читмил помогает прервать «плато»?

«Загрузочный день» — это сильная встряска для организма, привыкшего жить в режиме жесткого ограничения ресурсов. С помощью читмила вы достигаете сразу нескольких целей:

• заставляете метаболизм ускориться;
• нормализуете гормональный баланс — это происходит благодаря увеличению выработки лептина и снижения уровня гормона стресса;
• получаете удовольствие от вкусной еды.

Самое важное: после читмила обмен веществ становится быстрее, поэтому вы можете вновь его направить на избавление от лишнего веса.

Топ-5 правил читмила

Неужели у дня «всеобщего непослушания» тоже есть правила? Да, безусловно. Их немного, но они помогут вам уменьшить риск переедания и не допустить сбоя системы пищеварения. Согласитесь, неприятно провести день после читмила с недомоганием или тошнотой.

Чтобы день читмила вызывал приятные ассоциации, нужно соблюдать несколько правил:

1. Держите себя в руках и выберите для читмила любое, но только одно калорийное блюдо. Например, гамбургер или шоколадный торт.
2. Накануне проведите интенсивную спортивную тренировку. Это позволит израсходовать гликоген (запас энергии). Те самые «лишние калории» из съеденного во время читмила пойдут на восполнение гликогена, а не отложатся в виде жира.
3. Не устраивайте читмил по наитию, выберите наиболее подходящий для этого день. Например, выходной. Так вам будет проще вернуться к диете.
4. Насладитесь выбранным блюдом сполна и без спешки, не отвлекаясь на просмотр телевизора или соцсетей в смартфоне. Это лучший способ контролировать количество съеденного и вовремя остановиться.
5. Читмил — это вовсе не несколько обильных трапезы за день, а только одна. При этом вы получите лишних 300–500 килокалорий. Лучше всего, если это будет завтрак или обед.

Выполняя эти правила, вы не выбьетесь радикальным образом из привычного режима питания. Однако организм все равно получит необходимую встряску.

В заключение

Во время читмила предпочтительно употреблять здоровую пищу, богатую витаминами и микроэлементами, приготовленную своими руками. Например, пиццу со свежими овощами и куриной грудкой, стейк, творожную запеканку с несладкими фруктами. Откажитесь от колбасных изделий и картофеля-фри, поскольку повышенное содержание в них жиров сведет на нет результаты, достигнутые ограничениями в питании.

Категорически не стоит употреблять любые спиртные напитки. Они не только крайне калорийны, но и влекут долгосрочные отложенные последствия.

Читмил — это не вредно, если проводить его правильно. Профессиональные спортсмены позволяют его себе раз в месяц. Людям на диете не стоит устраивать читмил чаще, чем 1 раз в 2 недели.