Безалкогольные коктейли: пять идей для праздничной вечеринки
Праздники и вечеринки не обязательно должны быть синонимами излишеств. Существует множество способов развлечься и привнести в день больше красок – например, разнообразить ужин безалкогольными коктейлями, которыми может насладиться каждый приглашенный без исключения.
Изначально безалкогольные коктейли считались вариантом для спортсменов, которым важно соблюдать определенную диету, для людей, которые заботятся о своем здоровье, водят машину в день праздника или просто не любят вкус алкоголя. Что же составляет основу таких вкусных и, самое главное, менее вредных напитков?
Фрукты являются едва ли не главным ингредиентом безалкогольных коктейлей. Сегодня такие напитки называются «моктейль» – это комбинация из двух слов, где mock в переводе с английского означает «мнимый», «ложный», поскольку такие моктейли (например, классические мохито или пина колада) не имеют в составе алкоголя. Вместо этого бармены используют всевозможные соки, тоники и газировку.
Ингредиенты для приготовления:
Для приготовления безалкогольного глинтвейна необходимо добавить в виноградный сок нарезанный апельсин, бадьян и палочки корицы, а затем прогревать напиток в течение 20 минут. Для украшения используются те же звездочки аниса, корица и дольки апельсина. Если необходимо приготовить глинтвейн заранее, просто перелейте его в контейнер, закройте крышкой и поместите в холодильник, чтобы разогреть напиток перед подачей на стол. Так он не потеряет своих вкусовых и ароматических качеств.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Простые в приготовлении и вкусные безалкогольные коктейли – это, несомненно, отличный способ разнообразить праздники. Они не только скрасят времяпрепровождение с близкими, но и избавят от неприятных утренних последствий шумной вечеринки.
Популярность безалкогольных коктейлей и основа их приготовления
Одна из гастрономических тенденций, к которой человечество стремилось долгое время (и которая, кажется, надежно закрепилась в нашем обществе на сегодняшний день), – это включение безалкогольных версий самых премиальных и вкусных напитков в коктейльную карту для любого праздника или шумной вечеринки. Они представляют собой восхитительные комбинации, которые занимают центральное место в меню для приятного ужина в обществе близких, друзей или коллег.Изначально безалкогольные коктейли считались вариантом для спортсменов, которым важно соблюдать определенную диету, для людей, которые заботятся о своем здоровье, водят машину в день праздника или просто не любят вкус алкоголя. Что же составляет основу таких вкусных и, самое главное, менее вредных напитков?
Фрукты являются едва ли не главным ингредиентом безалкогольных коктейлей. Сегодня такие напитки называются «моктейль» – это комбинация из двух слов, где mock в переводе с английского означает «мнимый», «ложный», поскольку такие моктейли (например, классические мохито или пина колада) не имеют в составе алкоголя. Вместо этого бармены используют всевозможные соки, тоники и газировку.
Глинтвейн
Этот легкий рецепт безалкогольного глинтвейна для праздника или вечеринки обязательно понравится людям любого возраста. Рецепт включает в себя сладкий виноградный сок, фрукты и специи, которые превращают безалкогольный глинтвейн в горячий рождественский напиток, согревающий изнутри и наполняющий помещение чудесным и волшебным ароматом.Ингредиенты для приготовления:
- виноградный сок составляет основу всей композиции вместо привычного вина;
- дольки свежего апельсина хорошо дополнят общий вкус и украсят внешний вид;
- анис звездчатый (или бадьян) отлично смотрится не только внешне, но и хорошо гармонирует с виноградным соком;
- корица – это классическая согревающая пряность, которая поможет настроиться на дух праздника и придаст моктейлю чудесный аромат.
Для приготовления безалкогольного глинтвейна необходимо добавить в виноградный сок нарезанный апельсин, бадьян и палочки корицы, а затем прогревать напиток в течение 20 минут. Для украшения используются те же звездочки аниса, корица и дольки апельсина. Если необходимо приготовить глинтвейн заранее, просто перелейте его в контейнер, закройте крышкой и поместите в холодильник, чтобы разогреть напиток перед подачей на стол. Так он не потеряет своих вкусовых и ароматических качеств.
Клюквенный пунш
Этот освежающий и красивый пунш отлично подходит к коктейльной карте на любой праздник или семейное торжество. Игристый пунш невероятно прост в приготовлении и имеет восхитительный вкус клюквенного лимонада, который также идеально подходит для утоления жажды в жаркие дни. Улучшить вкус и разнообразить внешний вид можно добавлением измельченных фруктов.Ингредиенты:
- охлажденный клюквенный сок;
- розовый лимонад;
- охлажденная газированная вода;
- цитрусовые и сезонные фрукты и ягоды (апельсин, лимон, клубника, черника и т.д.).
Безалкогольный грушевый сидр
Грушевый сидр является отличным безалкогольным напитком для вечеринки и встречи с друзьями. Для приготовления моктейля используются различные сорта груш, которые также можно сочетать по собственному вкусу.Ингредиенты:
- ассорти из груш, порезанных на четвертинки;
- очищенный апельсин, разделенный на четыре части;
- палочки корицы;
- душистый перец;
- анис звездчатый;
- гвоздика;
- ваниль;
- кленовый сироп.
Традиционный эгг-ног
Этот напиток хорошо известен нам благодаря англосаксонским странам (родом эгг-ног из Шотландии). Традиционно в своем составе он содержит ром, виски или бренди, однако безалкогольный вариант (или любой другой) в России популярен под названием «гоголь-моголь».Ингредиенты:
- молоко;
- яичный желток;
- сахар;
- цедра лимона;
- ваниль;
- мускатный орех;
- молотая корица.
Безалкогольная пина колада
Эта безалкогольная версия классической пина колады восхитительна, экзотична и обязательно понравится всем гостям за праздничным столом. Обычно напиток готовят из белого рома, сливок и ананасового сока. В этом простом рецепте можно легко заменить алкоголь на кокосовое молоко, чтобы насладиться духом праздника без последствий.Ингредиенты:
- замороженные кусочки ананаса;
- лед;
- несладкий ананасовый сок;
- кокосовое молоко;
- коричневый сахар (по желанию);
- свежие ананасы или вишня.
Простые в приготовлении и вкусные безалкогольные коктейли – это, несомненно, отличный способ разнообразить праздники. Они не только скрасят времяпрепровождение с близкими, но и избавят от неприятных утренних последствий шумной вечеринки.
Автор: Александр Васильев
Поделиться: